泡盛

請福酒造(有)(600ml・30度)【参考上代】1326円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹昔ながらの直火釜蒸留で造られる泡盛。やわらかで豊かな香りとお米のまろやかな甘さは食中酒としてもおすすめです。

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まさひろ酒造(株)(1800ml・30度)【参考上代】2178円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹50年以上もの泡盛ファンに親しまれてきたまさひろ酒造の代表銘柄。芳醇な香りとしっかりした飲み応えを感じさせる本格泡盛です。

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崎山酒造廠(720ml・30度)【参考上代】1430円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹三日麹を使用し、黒麹の旨味を極限まで引き出した逸品。深いコクと濃厚な風味、やさしい味わいが合わさった泡盛です。

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(有)比嘉酒造(720ml・30度)【参考上代】1205円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹ロックや水割り、ソーダ割りなど様々なスタイルでお楽しみ頂ける泡盛。割り物との割合を変えることでさらにバリエーションが広がります。

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(有)比嘉酒造(720ml・25度)【参考上代】1656円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹泡盛を飲み慣れていない人でも飲みやすい泡盛を造りたいという想いのもと誕生した1本。「ザンシロ」の愛称で全国で愛される泡盛です。

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池原酒造所(720ml・30度)【参考上代】1628円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹古い酒蔵の伝統を守りながら、石垣島の中心地に蔵を構えています。芳醇な香りと豊かな風味がクセになる、通好みの味わいです。

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まさひろ酒造(株)(600ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹蔵元の歴史とともに歩んできた代表銘柄。華やかな香りとすっきりキレのある味わいで、ロックやストレートで飲むのがオススメです。

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菊之露酒造(株)(600ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹仕込み水に宮古島の天然水を使用し、伝統的な技法で仕上げた正統派泡盛。泡盛初心者の方にもお楽しみいただけるベーシックタイプです。

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(有)八重泉酒造(600ml・30度)【参考上代】1023円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹八重山諸島於茂登の名水を使用し、造られています。甘やかな口当たりながら、スッキリとした風味が魅力です。

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瑞泉酒造(株)(600ml・30度)【参考上代】990円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹控えめな香りと辛口でキレの良い後口が魅力。豚肉のしょうが焼き、牛タン焼き等に相性の良い1本です。

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(資)伊是名酒造所(600ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹マイルドで優しい味わいが楽しめる泡盛。食事とのペアリングに優れており、カジュアルに味わいを楽しめます。

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(資)恩納酒造所(600ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹1949年、創業と同時に発売された酒造の看板銘柄。創業以来の変わらない、独特の甘さと柔らかなのど越しが楽しめます。

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(有)比嘉酒造(720ml・30度)【参考上代】1967円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹残波の古酒蔵で5年をかけて熟成された古酒の中から、更に厳選された残波プレミアム。甕貯蔵にこだわった独特の風味をご堪能頂けます。

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玉那覇酒造所(600ml・30度)【価格】オープン価格【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹明治末期の創業より、伝統の技法を一途に守り継ぐ手造りの泡盛。本来の旨みを引き出した昔ながらの豊かな風味が特徴です。

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(有)山川酒造(600ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹八重岳から湧き出る豊富な清水を用いて仕込んだ泡盛。米麹由来の穀物香の奥に広がる甘い香りと、すっきりした味わいが特徴です。

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上原酒造所(600ml・30度)【価格】オープン価格【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹最新の技術を用い、泡盛造りに取り組んだ酒蔵が贈る1本。芳醇な香りとほんのりとした甘み、すっきりとした味わいの1本です。

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米島酒造(1800ml・30度)【参考上代】3520円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹指定天然記念物の久米島蛍を名づけた琉球泡盛の代表銘柄。すっきりとした口当たりと柔らかな甘みがゆっくりと口に広がります。

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忠孝酒造(株)(1800ml・43度)【参考上代】3586円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹3年古酒100%の原酒。度数も43度と高く、濃厚な旨味が味わえますが、飲み口はあっさりと飲みやすい1本です。

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菊之露酒造(株)(720ml・30度)【参考上代】2497円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹菊之露を代表する大人気泡盛。約8年間貯蔵と熟成を行った古酒をブレンドしており、深いコクと優しい味わいが楽しめる1本です。

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菊之露酒造(株)(900ml・40度)【参考上代】5280円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹アルコール度数40度の古酒が詰められた、沖縄古来の酒器が印象的。ふくよかで丸みのある味わいが特徴です。

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久米仙酒造(株)(720ml・35度)【参考上代】1815円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹まろやかな味わいとソフトな香りが特徴。度数は35度とやや高めですが飲み口さわやかでクセがなく、味わい深い上質な泡盛です。

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波照間酒造所(600ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹日本最南端の島にある酒造所が島民のために造る幻の泡盛。ソフトな香りと甘くまろやかな飲み口で、飲むほどに味わい深く感じられます。

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波照間酒造所(1800ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹生産量が少なく入手困難なため、幻の泡盛としてその名を轟かす「泡波」。波照間の地下水が生み出す柔らかい味わいが特徴です。

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仲間酒造所(720ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹受け継いできた伝統製法を守って、丁寧に醸された泡盛。少量生産だからこそ生み出される、昔懐かしい素朴な風味に仕上がっています。

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